Рецензии | elvensou1.ru

Рубрика | Рецензии

9 Июн 2013 Рубрика:

Крис Фрит — Мозг и душа: как нервная деятельность формирует наш внутренний мир

1002061488Вот еще одна хорошая книга подошла к концу. На этот раз в руки попалась работа знаменитого британского нейрофизиолога Криса Фрита . Это книга, которую можно смело посоветовать каждому, кто впервые знакомится с такой сложной наукой как нейробиология.

Здесь рассматриваются самые сложные аспекты работы нашего мозга, начиная с того как он воспринимает и обрабатывает поступающие из органов чувств сигналы и заканчивая созданием сложных ощущений вроде силы воли, «я», иллюзии отождествления нас с телом или чувства обособленности от окружающего нас мира. Затронута тема сознания, информации, искусственного интеллекта и другие.

Темы сложные, но преподносит их автор легко и доступно. Множество интересных примеров, историй, экспериментов и иллюстраций не дадут заскучать. Такой и должна быть качественная научно-популярная книга для широких масс!

 

28 Май 2013 Рубрика:

Методика доктора Ковалькова — Победа над весом. Немного критики и добрых слов

kovalkov-book-pobeda-nad-vesomПопалась в руки книга по вопросам похудания одного известного диетолога, доктора Ковалькова, о ней я и хочу сегодня написать пару слов.

Автор на сегодняшний день довольно известный и видный, был замечен в ТОП-6 московских диетологов по версии журнала Форбс, во всю пиарится по телевизору и радио, — в общем, Ковальков является важной персоной среди желающих похудеть.

Книга довольно большая и претендует на энциклопедию по всем вопросам похудения, читал я её долго и неспешно. Сперва пару слов об авторе.

О «докторе» Ковалькове

Личность автора довольно уникальная. Доктор позиционирует себя как специалист в вопросах лечения ожирения (соответствующее образование прилагается), который и сам ощутил все тяготы похудания, сбросив за небольшой срок аж целых 70кг! Хоть и не совсем понятно как человек, всю жизнь занимавшийся лишним весом, до такого состояния себя довел, но за проделанную работу все равно большой респект!

Я понимаю, что критиковать людей не самое благородное занятие. Чаще всего этим занимаются те, которым нечего сказать о сказанном этим человеком, но здесь ситуация просто обязывает пару вставить пару слов критики о докторе.

При прочтении книги меня не покидало ощущение, что её писал человек довольно отдаленный от науки. Я сам не ученый, но представления некоторые о научных принципах имею и невольно вижу когда автор их не соблюдает. Все вроде бы здорово в книге: много умных терминов и, в общем то, серьезные вещи обсуждаются, но некоторые моменты таки настораживают.

Алексей Ковальков очень часто подчеркивает тот факт, что он, в отличие от многих других диетологов-разводил, является обладателем степени доктора наук. Так же он не пропустит и малейшей возможности акцентировать свое внимание на том, что именно настоящий  врач-диетолог должен стоять во главе клиник по похуданию, и только в такую клинику стоит обращаться за профессиональной помощью, а не идти к различным самозванцам вроде фитнес-тренеров и диетологам без надлежащего образования.

Это, безусловно, верные слова. Но как-то странно на фоне провозглашения авторитета науки выглядит постоянные негативные отзывы о некоторых научных основах, о которых чуть ниже. Книга написана в таком русле и содержит в себе такие утверждения, которые бы сложно было бы приписать доктору мед. наук. Где-то тут чувствуется подвох.

Немного погуглив, становится понятно, что сомнения возникали не напрасно. Доктор наук присуждается в России исключительно Высшей Аттестационной комиссией, на сайте которой есть список учреждений, которые имеют право вручить эту степень. Среди этого списка заведения в котором защищался Ковальков не оказалось, что уже весьма подозрительно. Само событие, по его словам, происходило в Институте регенеративной медицины, который, по всей видимости, никакого отношения к официальной науке не имеет. Чего только стоит присутствие здесь, среди научных специальностейгомеопатии и фитотерапии, которые, как известно, никаким боком к науке не относятся.

Кое-где на просторах интернета подобные многочисленные нестыковки обсуждаются, так что это все, как оказалось, не новость. Ковальков, по всей видимости, никакого отношения к ученой степени настоящего доктора наук не имеет, а вот документ купленный в частной лавочке у него есть. В принципе, совершить такую покупку сегодня реально, хотя и не дешево.

О методике доктора Ковалькова

Теперь о самой книге. Мне кажется она получилась хорошей.

Не смотря на небольшую критику личности «доктора» Ковалькова, такого рода руководство я бы с удовольствием посоветовал многим своим знакомым. Наверное, такой и должна быть в идеале книга о похудении для максимально широкой аудитории. Тут тебе и хорошая манера повествования, и бытовые примеры из личной жизни и много пищевых «страшилок» и даже афоризмы с анекдотами периодически встречаются. Все в ней прекрасно и увлекательно.

Но вот называть эту книгу написанной «по-науке» сложно. Противоречий здесь более чем достаточно, приведу лишь пару примеров. С одной стороны Ковальков воспевает силу науки и научный метод, а с другой поливает грязью, скажем, систему подсчета калорий при похудании на которой, собственно, вся официальная наука о борьбе с лишним весом и строится. И под критику Ковалькова попали не только калориметрические печи, где «ученые додумались сжигать пищу, которая у нас организме может и не отдать столько калорий». И вместо того, чтобы рассказать по каким соображением ученые считают теории калорий верной, автор приводятся свои доводы, на которые читатели, очевидно, клюнут с куда большей радостью:

Как же, например, удавалось выживать заключенным в концентрационных лагерях, получавшим от 200 до 400 калорий в день при изнурительном ежедневном труде? Если эта теория верна, то, согласно ей, они должны были бы умереть уже через несколько дней, потратив все свои резервы отложенного жира.

И напротив, почему некоторые любители поесть, поглощающие ежедневно сковородки жареной картошки на свином сале, употребляя до 5000 калорий в день, не страдают ожирением.

Смущает так же то, что Доктор Ковальков сквозь всю книгу пытается отмахнуться от банальной истины, которая является единственной рабочей схемой похудения (все остальное лишь множество производных). Оказывается, методика «меньше ешь — больше двигайся» (другими словами уменьшать приход энергии, но увеличивать её расход) сегодня не работает и вышеприведенные цитаты лишь одни из многих, которые поддерживают, по его мнению, это утверждение.

В противовес выдвигается утверждение, что ученые недооценивают нашу индивидуальность, и во главе всегда должен стоять индивидуальный подход! Тут и там подчеркивается, что все мы разные и уникальные, что лучше, когда нами занимается профессионал, но если такой возможности нет — стоит самому знаний набираться, читая умные книги.

Советует Ковальков также делать анализ волос на микронутриенты (методика которого, опять же, довольно спорна); запрещает запивать еду водой, опираясь при этом на исследование, которое давным-давно опровергнуто; он против аспартама, который считается абсолютно безопасным по мнению всего научного мира; говорит, что голодание не работает, так как после него человек обязательно объедается и все вернется на круги своя (но в медицине голодание никто даже не посмеет отделить от правильной диете при выходе и массой процедур вроде длительной прогулки, массажа…) ну и все в таком духе.

Но при этом акцент всегда ставится на том, что наука и медицина должна заниматься этим вопросом и, конечно же, доверяйте себя рукам специалистов! Но если следовать этим указаниям, то стоит трижды подумать перед тем как отдать себя в руки такому доктору наук как автор книги.

В передачах на телеэкране, несколько из которых я посмотрел, все еще более глупо. Здесь порой уже и про всемирные заговоры слетает с уст, что для ученого ну совсем уже перебор.

В качестве резюме

Книга дает множество отличных рекомендации для похудания. Она навязывает двигательную активность, здесь много правильного сказано о составлении рациона, о борьбе с сахарной зависимостью и т.д. Читатель зарядится мотивацией благодаря хорошему слогу и массе замечательных «бытовых» примеров.

Но книга написана не доктором наук и если единственный для вас критерий выбора диетолога в его научных степенях, то это, скорее всего, не ваш случай. За видимой «научностью» скрывается просто банальная стратегия для заработка денег.

15 Май 2013 Рубрика:

BBC: Первая жизнь с Дэвидом Аттенборо

first-lifeВчера посмотрел первую серию занимательного научно-популярного фильма «Первая жизнь с Дэвидом Аттенборо» от BBC.

В этом 2-х серийном фильме рассказывается о зарождении жизни на нашей плане планете и ранних этапах её эволюции. В первой серии Дэвид рассказывает о простейших формах жизни, бактериях и первых многоклеточных животных. Интересен было послушать о фрактальных формах жизни, потомков которых не осталось в современном мире и о том, как среди них появились первые интересные существа, давшие потомство для всего многообразия современных форм жизни.

Вторая часть, судя из описания, рассказывает о Кембрийском взрыве и дальнейшем развитии живого мира на планете Земля. Это мне еще предстоит увидеть.

Что можно сказать о качестве фильме? BBC как всегда на высоте! Чувствуется размах и старания в каждом отдельном кусочке повествования. Все, как обычно, интересно и, что тоже немаловажно, достоверно.

Сегодня вечером будет просмотр второй серии, кто со мной? ;)


13 Май 2013 Рубрика:

Александр Марков — Рождение сложности

markov_rojdenie_slojnostyЕсть ряд книг, которые мною были уже давно прочитаны, но я просто не могу о них умолчать на этом сайте.

Один из наиболее почитаемых мной авторов, который, несомненно, внес особый вклад в популяризацию науки и эволюционной биологии в частности, это Александр Марков. Он хорошо известен как в интернете, благодаря качественному личному сайту, хорошему блогу, обилию доступных в сети лекций, так за его пределами благодаря, конечно, научной работе и книг, которые, как мне кажется, должен прочитать сегодня каждый.

Сейчас я начну немного не по порядку, но хочется сперва упомянуть о его книге, которая рассчитана скорее на продвинутого читателя в этой области знаний и, как мне кажется, будет сложна для тех, кто впервые знакомится с тематикой эволюции. Эта книга носит название «Рождение сложности».

Прежде всего она рассказывает о исследованиях современной биологии, и вкратце вводит читателя в курс основных её направлений и тенденций. Прочитав книгу вы автоматически узнаете в каких сферах сегодня работают ученые-биологи по всему миру, какие области являются наиболее важными, где большое количество «белых пятен» неизвестности и т.д.

Вторая сторона повествования рассказывают читателю с основами механизмов биологический эволюции. Здесь не сколько о естественном отборе и крупных организмах (хотя без всего этого, конечно, никуда), а о фундаментальных основах: зарождении жизни и теориях абиогенеза, о том как появились первые формы жизни, о механизмах стоящих за появлением клетки, ядра, цепочек ДНК, первых многоклеточных, о принципах регуляции таких организмов, об «открытии» фотосинтеза и о «заключении» митохондрий внутри эукариотической клетки. Здесь о том с чего все началось.

Читатель погрузиться максимально глубоко и узнает как происходят мутации, каким образом организм взаимодействует с населяющей его микрофлорой, как работает социальное поведение у бактерий, как клетка отвечает на внешние стимулы и в результате меняет поведение и структуру всего организма… список полученных ответов после прочтения будет действительно большой.

Книгу я прочел около 1,5 года назад и в то время она оказалось сложной для меня. Автор, на сколько я помню, даже давал совет читателю пропускать непонятные главы и просто читать далее, затем вернувшись с пробелам. У меня это не совсем сработало, В итоге некоторые вещи я перечитывал по несколько раз и, стыдно сказать, так и не поняв отдельные кусочки. Но тем не менее, даже при это большая часть книги является настоящим сокровищем, прочтение которого чем-то напомнил мне хороший детектив. Советую, однозначно!

29 Апр 2013 Рубрика:

Набор мышечной массы без упражнений

Хочу поделиться одним интересным феноменом, который для меня был открытием недавно. Я никогда о таком не слышал, хотя возможно, это не является какой-либо «тайной» для остального мира.

Началось все с фильма «BBC Почему худые не толстеют«. В основе фильма лежит реальный эксперимент, в котором взяли 10 добровольцев и кормили их в течении месяца на 5000 Ккал. Это, в общем-то, просто сумасшедшие дозы, особенно учитывая то, что люди были абсолютно не склонны к полноте и были довольно худенькими. В ходе эксперимента за людьми наблюдали, производили соответствующие замеры и т.п. Вот видео, если интересно:

Передача получилась интересная. Много говорилось об обмене веществ и и том, почему некоторые склонны добавлять себе лишних килограммчиков, а некоторые, несмотря на все старания, остаются худыми. Очень запомнилось в начале фильма упоминание одного тюремного заключенного, который несмотря на употребление 10 000 Ккал (до сих пор не верю, что это вообще возможно) в день не поправлялся вообще. Но интересное для меня оказалось в самом конце, когда по истечении месяца в лабораторию пришел на замеры паренек азиат. Этот участник набрал за месяц 4,5кг веса при этом почти все эти килограммчики пошли не в жировую ткань (она возросла лишь на 2%), а… в мышцы!

До этого момента я не думал, что это вообще возможно. Всем участникам запрещались физические нагрузки, они не работали, не нагружали себя, им даже запрещалось проходить в день более 4км шагом! Как этому человеку удалось набрать около 4кг мышечной массы?

В фильме, безусловно, даются объяснения этого явления и все в итоге склоняется к генетике и увеличению основного обмена веществ. Хотя это логично, мышцы — энергозатратная структура, содержание которой дорого обходится организму. Почему, спрашивается, не у всех такие генетические предрасположенности? ;) Запихивай в два горла, а на выходе у тебя получается не увеличенный животик, а рост мышц. Ну не идиллия ли?

22 Апр 2013 Рубрика:

Нил Шубин — Внутренняя рыба

f8c46961521db1ec2e3898b0eddДочитал отличную книгу «Внутренняя рыба» от Нила Шубина, ученого-профессора, известного , прежде всего, находкой Тиктаалика, — одного из наиболее значимого переходного звена между древнейшими обитателями моря и первых выходцев на сушу.

В книге описывается не только история его находки и рассказывается о том, как же все-такие рыбы вышли на сушу, но и производятся увлекательные сравнения нашей анатомии и анатомии… рыб. На первый взгляд может показаться, что такое сопоставление не совсем уместно, но это лишь на первый взгляд. На деле строение рыб — это сильно упрощенная структура нашего, человеческого, тела и некоторые сходства порой поражают читателя (сам Н. Шубин преподает анатомию для студентов-первокурсников как раз-таки на рыбах(!). Такой необычный угол обзора удобен для ответа на, казалось бы, сложные вопросы, делая их проще: «Как мы научились слышать?», «Почему мы икаем?», «Как у нас выросли зубы и сформировался скелет?» и многие другие.

Это книга о вопросах истоков эволюции и ответы на них крайне интересны. К тому же автор рассказывает обо всем этом очень живо и просто, приводит в пример интересные исследования и истории из личной жизни.

Книга довольно увлекательная, советую всем почитать.

30 Мар 2013 Рубрика:

Пенн и Теллер: Херня!

(Я хочу поблагодарить Antonio за ссылку на на обалденный сериал, который для меня был открытием!)

Херня! — это документальный сериал от двух известных в США иллюзионистов, которые довольно нескромным образом разоблачают устоявшиеся мифы и людей, которые неплохо на них наживаются.

Здесь о многом: о разговорах с умершими, тренингах личностного роста, пришельцах, конце света и различных теориях заговоров. Все эти явления умело высмеиваются и опровергаются добротными фактами. Передачу можно смело отнести к жанру научно-популярных, что очень даже здорово.

Особо радует перевод от AlexYegorenkov, который заворачивает фразы похлеще оригинала. Здесь обилие матов и нескромных оборотов, но сериальчик  Херня! От Пенна и Таллера обязан быть увиденным. Такие видео актуальны не только в США.

Все переведенные серии можно скачать тут (как и поблагодарить переводчика) или же без проблем найти на Ютубе.

Приятного просмотра.

24 Фев 2013 Рубрика:

Оливер Сакс. «Человек который принял жену за шляпу» и другие истории из врачебной практики

Уж простите, но я снова о книгах.

Заметил, что пишу лишь хорошее о прочитанной литературе, но это не значит, что я не читаю и «гадости». Такое тоже перепадает. Поэтому для разнообразия следующий раз напишу и о «плохой» литературе «плохое» (куда же без критики?), а сейчас хочу вспомнить еще одно отличное произведение, которое дочитал буквально пару дней назад.

Эта книга — классика. Она была бестселлером в США в свое время (1985-й год выпуска), но и по сей день остается одной из наиболее известных научно-популярных книг о нейропсихологии. Она не единожды переиздавалась, каждый раз дополняясь новыми потрясающими историями из врачебной практики небезызвестного врача. Она цитируется при обучении по профильной специальности, её примеры показательны и крайне интересны.

Человек написавший книгу действительно известная личность в своих кругах. Оливер Сакс широко известен как «за бугром» благодаря опыту и своей способности описывать и погружаться в состояния своих пациентов, так и умению нестандартно подойти к изучению болезни.

Книга содержит несколько историй, каждая из которых по-своему поражает. Здесь есть и про моряка, который напрочь лишен памяти, и про девушку, которая утратила способность ощущать свое тело. В книге упоминаются известные близнецы, которые полностью лишены эмоций и больны слабоумием, но способны на удивительные манипуляции с числами. Рассматривается аутизм, как состояние крайней погруженности в себя и игнорировании окружения, так и шизофрения, как полная противоположность: увлеченность во внешнем  и тотальное игнорирование себя…

Мне понравилось то, что в книге приводятся не только случаи «дефицитов», но и напротив. Рассказывалось, например, о девушке, которая была по-жизни сверх активна. Из нее буквально лился такой поток энергии, — она просто не могла позволить себе отдохнуть! Эдакое «сверхздоровье» заставляющее действовать и двигаться без остановки. Звучит, возможно, клево, но в действительности это серьезная патология и описанные последствия весьма плачевны.

Зачем все эти порой жуткие и удивительные истории? Самое ценное во всем этом то, что примеры крайне показательны. Из каждого из них мы можем отчетливо осознать важный элемент о работе нашего мозга. Как он функциониркет, что он умеет и чего нет? Автор настолько удачно компонует все воедино, что ответы на многие загадки нашей психики буквально сыпятся со строк бестселлера.

Написано крайне интересно, и не прочитать этот шедевр было бы преступлением. Рекомендую. Скачать можно где угодно.

14 Фев 2013 Рубрика:

Наше происхождение, Origins of Us. BBC


Досмотрел отличный, по моему мнению, фильм от BBC про эволюцию человека .  Скажу даже больше, это лучшее, что я видел о нашем происхождении, здесь на создание авторы не пожалели сил, времени, денег и частички души. Не даром в Англии этот 3-х серийный фильм побил все рекорды просмотра.

Конечно, повествование упрощено, популяризировано, и «книга, как обычно, лучше», но просмотр очень даже стоит того! Особенно лично меня впечатлил визит девочки-ведущей в одно Африканское племя, жизнь которых очень близка к существованию наших предков. Здесь представлено обилие интересных фактов и теорий о том как питались наши пращуры, как добывали пищу и как выживали в дикой и суровой среде. И конечно же не обошлась стороной тема триумфа человека в связи с развитием головного мозга.

Очень радует, что такие фильмы сегодня делают, и приятно, что они интересны публике. В общем рекомендую, фильм в 3-х частях: о нашем теле, питании и, конечно же, нашей психике.

(Под катом само видео, можно сразу и посмотреть. Русский перевод и субтитры.)

Continue Reading →

4 Фев 2013 Рубрика:

Карлос Кастанеда, фильм BBC

Только сегодня мне попался этот фильм. Вот почему я все интересные документальные фильмы смотрю позже всех? :)

На этот раз кино посвящено Карлосу Кастенаде, бесспорно гениальном писателе написавшем с добрый десяток интересных книг, которые в свое время произвели фурор. Да и сегодня читаются с интересом и любимы многими нами. Здесь о его жизне, о Доне Хуане, о смерти, добрых и не очень  делах…

Если не видел фильма и любите этого автора, то будет интересно посмотреть:

Top